S I T U A T I O N 

G E O G R A P H I Q U E

Au coeur du Mâconnais

Le Domaine  se situe dans le Sud de la Bourgogne, entre Mâcon et Cluny, à Sologny dans les hauteurs du Val Lamartinien à 300 mètres d'altitude. 

Le Domaine propose des vins issus de Chardonnay, Gamay et Pinot Noir

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L'espacement inter-rang varie de 0.90 à 1.30 mètre.

 

Les parcelles sont orientées Est et Sud-Est.

L'histoire géologique de la Bourgogne commence il y a plus de 500 millions d années. Le Mouvement des continents provoque la sortie d'une chaîne de montagne  : la chaîne hercynienne constituée de granite et de roches métamorphiques (gneiss et micaschistes) dont les monts du Mâconnais font partie.

Suit ensuite une érosion intense qui réduit ces massifs montagneux à une vaste plaine qui se voit envahie par les mers.

Durant des millions d'années des couches de sédiments se déposent atteignant parfois 1000 mètres d'épaiseur.

Plusieurs cycles de transgressions et de régressions  vont se succéder au cours, notamment, du Jurasique ( -205 à -135 MA) d'où la constitution de roches sédimentaires, marnes et calcaires aux caractéristisues différentes.

 

Pendant le Crétacée (-135 à -65 MA) la mer envahit à nouveau la Bourgogne

 

Puis la formation des Alpes actuelle soulève progressivement le Massif Central: la partie orientale du massif se soulève et forme des collines parallèles allant du Beaujolais au Charolais en passant par le Mâconnais.

 

L'activité magmatique et techtonique de la région est importante. Les failles d'origine hercynienne se réactivent. Ce faisceau de failles découpe la région et forme des marches d'escalier vers la plaine de Sâone et loire. Des cours d'eaux se mettent à creuser les vallées. Les eaux de ruissellement érodent les versants et laissent apparaître les alternances de roches sédimentaires.

 

Ainsi nos vignes se trouvent sur des veines de terrain qui peuvent être tres différentes d'un bout à l'autre de la même parcelle. Calcaire à gryphée, argile à gypse,grès et granit composet les sols de nos vignes.

LES TECHNIQUES CULTURALES

J'ai fait le choix de travailler avec un matériel permettant de préserver les sols.

Je réalise donc mes traitements à l'aide d'un chenillard.

La totalité des vignes sont enherbées sur le rang et tondues.

Depuis 2018 nous travaillons les sols à l'aide d'un chenillard

 

Le choix d'une agriculture raisonnée est une évidence.

Les intrants sont réfléchis et limités en fontion de la pression sanitaire et en privilégiant des produits utilisables en agriculture biologique.

Tous les autres travaux sont manuels : ébourgeonnage, rognage et effeuillage.

L E S  S O L S

C H A R D O N N A Y

3.30 ha de Chardonnay dont une parcelle centenaire.

G A M A Y

1.6 ha de Gamay âgé de plus de 60 ans répartis sur 4 parcelles.

Ces vignes offrent des raisins millerandés qui donnent une belle couleur au Mâcon-Milly Lamartine.

Ils sont élevés en fûts anciens.

Gamay 2014 La Pascerette des Vignes
Chardonnay Genevrières 2014 2.jpg

P I N O T

0,85 ha de Pinot.

Ce cépage fait la réputation de la Bourgogne. 50 ares de plantation ont été plantés en 2020 sur Milly Lamartine

pinot noir la pascerette des vigne

Les Bois, 71960 SOLOGNY - BOURGOGNE - FRANCE

téléphone : 00 33 (0)6 87 28 32 07

e-mail : robergeot.sologny71@orange.fr